Categories: Ekbis

Susu Oat vs Susu Almond: Duel Alternatif Sehat Susu Sapi

delegasi.com – Susu oat dan susu almond kini populer sebagai alternatif susu sapi yang lebih sehat. Tapi, mana yang lebih cocok untukmu? Yuk, kita bandingkan dan bedakan keduanya!

Bahan Dasar & Pembuatan:

Susu Oat: Terbuat dari gandum utuh yang direndam, dihaluskan, dan disaring. Teksturnya creamy dan sedikit manis.
Susu Almond: Terbuat dari kacang almond yang direndam, diblender, dan disaring. Rasanya sedikit nutty dan teksturnya lebih encer.

Kandungan Nutrisi:

Nutrisi	Susu Oat (per 240ml)	Susu Almond (per 240ml)
Kalori	120	39
Lemak	5g (lemak jenuh 0.5g)	1.5g (lemak jenuh 0.5g)
Karbohidrat	16g (serat 4g)	6g (serat 1g)
Protein	3g	1g
Kalsium	350mg	450mg
Zat besi	2mg	0.5mg

Fakta Menarik:

Susu oat:
- Kaya beta-glucan, serat larut yang membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Memiliki kandungan vitamin B kompleks yang baik untuk energi dan metabolisme.
- Cocok untuk vegan dan intoleransi laktosa.
Susu almond:
- Kaya vitamin E, antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan.
- Rendah kalori dan lemak, cocok untuk diet.
- Memiliki rasa almond yang unik dan lezat.

Kesimpulan:

Susu oat dan susu almond sama-sama memiliki kelebihan dan kekurangan. Pilihan terbaik tergantung kebutuhan dan preferensimu.

Pilih susu oat jika:
- Mencari susu dengan serat tinggi dan beta-glucan.
- Menyukai rasa manis dan tekstur creamy.
- Membutuhkan asupan vitamin B kompleks.
Pilih susu almond jika:
- Mencari susu rendah kalori dan lemak.
- Menyukai rasa nutty dan tekstur encer.
- Membutuhkan asupan vitamin E.

Tips:

Cobalah kedua jenis susu untuk menemukan favoritmu.
Perhatikan kandungan gula tambahan pada produk susu oat dan almond.
Susu oat dan almond bisa diolah menjadi berbagai kreasi, seperti smoothie, oatmeal, atau campuran kopi.

Semoga informasi ini membantu!