delegasi.com – Susu oat dan susu almond kini populer sebagai alternatif susu sapi yang lebih sehat. Tapi, mana yang lebih cocok untukmu? Yuk, kita bandingkan dan bedakan keduanya!
Bahan Dasar & Pembuatan:
- Susu Oat: Terbuat dari gandum utuh yang direndam, dihaluskan, dan disaring. Teksturnya creamy dan sedikit manis.
- Susu Almond: Terbuat dari kacang almond yang direndam, diblender, dan disaring. Rasanya sedikit nutty dan teksturnya lebih encer.
Kandungan Nutrisi:
| Nutrisi | Susu Oat (per 240ml) | Susu Almond (per 240ml) |
|---|---|---|
| Kalori | 120 | 39 |
| Lemak | 5g (lemak jenuh 0.5g) | 1.5g (lemak jenuh 0.5g) |
| Karbohidrat | 16g (serat 4g) | 6g (serat 1g) |
| Protein | 3g | 1g |
| Kalsium | 350mg | 450mg |
| Zat besi | 2mg | 0.5mg |
Fakta Menarik:
- Susu oat:
- Kaya beta-glucan, serat larut yang membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Memiliki kandungan vitamin B kompleks yang baik untuk energi dan metabolisme.
- Cocok untuk vegan dan intoleransi laktosa.
- Susu almond:
- Kaya vitamin E, antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan.
- Rendah kalori dan lemak, cocok untuk diet.
- Memiliki rasa almond yang unik dan lezat.
Kesimpulan:
Susu oat dan susu almond sama-sama memiliki kelebihan dan kekurangan. Pilihan terbaik tergantung kebutuhan dan preferensimu.
- Pilih susu oat jika:
- Mencari susu dengan serat tinggi dan beta-glucan.
- Menyukai rasa manis dan tekstur creamy.
- Membutuhkan asupan vitamin B kompleks.
- Pilih susu almond jika:
- Mencari susu rendah kalori dan lemak.
- Menyukai rasa nutty dan tekstur encer.
- Membutuhkan asupan vitamin E.
Tips:
- Cobalah kedua jenis susu untuk menemukan favoritmu.
- Perhatikan kandungan gula tambahan pada produk susu oat dan almond.
- Susu oat dan almond bisa diolah menjadi berbagai kreasi, seperti smoothie, oatmeal, atau campuran kopi.
Semoga informasi ini membantu!
